洗干净,去蒂。为了防止有生虫的,最好切开,然后直接煮熟,之后用笊篱一点一点腻成泥,过滤皮和核,再放锅里煮,放白糖、冰糖,各是山楂量的一半,煮成很粘稠状就可以到模具冷却了,模具记得抹一点色拉油,这样成型之后容易倒出来。之后想吃什么样的,自己切。
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