疆域风尚滋补火锅以清汤为主，注重的是滋补和养生。主要成分有：牛棒骨，土鸡，当归，天麻，淮山，杜仲，党参，西洋参，枸杞，红枣，虫草花，百合，松茸，羊肚菌等多种名贵中草药和天然真菌大，中，小火熬制12小时而成的头汤，汤鲜味美，适合大众口味。汤锅使用方法：先附以少许葱花，香菜喝汤，再添汤涮菜，为使汤味更鲜，建议添加鲜切肉煮沸，此时喝汤，肉香味充斥舌尖，回味无穷。
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