营养专家最爱吃的健康零食

　　健康零食有哪些?两餐之间难免会肚子饿，吃点零食垫垫肚子也是很平常的事。但是很多零食都是高脂肪、高热量的“垃圾食品”，多吃无益。哪些零食既能充饥，又不会对身体造成负面影响，而且还能帮助补充一些营养呢?不如来看看营养专家都爱吃哪些零食吧。

　　1、坚果

　　如果还没到吃饭的时间你就感到肚子饿了，不如吃一些坚果，比如核桃、大杏仁、榛子等。坚果是营养宝库，不仅含有高质量的植物蛋白质，而且还富含膳食纤维和抗氧化物质，对健康非常有益。但是坚果的脂肪含量也不低，而且热量也很高，不可过量食用。

　　2、酸奶

　　餐间稍微感到有点饿时，你可以吃一点酸奶，不但能赶走饥饿、补充营养，还能预防下一餐食欲过旺。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养更加全面，吃起来也方便。而且酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶有约，其中的乳酸菌还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高矿物质的吸收率。酸奶每次吃100克即可，搭配一些水果或者坚果一起吃更好。

　　3、茯苓饼

　　茯苓饼是北京的传统名点，来源于古代宫廷，后来走进平民百姓家。它是用茯苓粉和面粉做成的薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾、健脑益智，芝麻补肝肾、润肠通便。因此，茯苓饼是一种非常好的健康零食。但是它口味偏甜，含糖量较高，因此不宜多食。

　　4、苹果

　　一日一苹果，医生远离我。这是大家耳熟能详的一句话。苹果是一种健康水果，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，不但能促进消化和睡眠，而且容易消化吸收，味美可口。苹果的饱腹感很强，在餐间食用可以减少正餐的饭量，有助于控制体重。由于苹果质地较硬，因此吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，否则容易损伤肠胃。

　　5、花生

　　花生也是营养专家非常喜欢的健康零食之一。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，而且容易被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，以及丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E，以及多种必需的矿物质等。每天适量吃一些花生，可以有效预防心脑血管病等慢性疾病。推荐：鄭州白癜風醫院http://www.bailedianzi.com/