卤肉培训 卤牛肉培训 道口烧鸡培训 久久鸭脖培训

新乡市经典美味小吃培训是一所老字号专业餐饮小吃技术培训基地，从餐饮服务公司岗前培训班改制而来,餐饮服务公司岗前培训班成立1957年，1992年承担下岗职工的培训，1996年面向全国培训，每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术，经过二十多年的培训实践与发展，在培训上积累了丰富的经验。师资力量雄厚，现有职称证书的高级烹饪老师二十多名，而且都是从事过餐饮经营多年，我们深知每一位学员的资金都来之不易，所以对待每一位学员都像对待自己的亲人一样的耐心、细致。成立已来，培训了几万名学员，成功开店的遍布全国各地。 现开设有（卤制、焖制、小吃类、早餐类、油炸类、面食汤类、烧烤类、各种饼类、豆制品类、冷饮类、凉菜热炒类、）等等千余项技术，其中有多种是全国名吃。如：红焖羊肉、兰州拉面、诸葛烤鱼、北京烤鸭、福建千里香馄饨、川味火锅、麻辣小龙虾等等，适合全国各地经营，学习的学员个个都能学到过硬的技术，每位学员都能自己开店做老板。

教学课程安排： 

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作。

    在教学员技术的同时，还将以前自己成功开店的经验传授给学员，让学员都能成功开店致富。凭着过硬的技术，丰富的教学经验以及良好的口碑

，赢得越来越多的人的认可（有很多新学员是以前老学员介绍的），长期以来始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”，为许多的下岗失业人员、返乡民工、想创业致富的有识人士提供了一个投资少，见效快的快速致富的机会。民以食为天，选择餐饮行业，是每一位小投资创业者的首选。

1、秘制老汤与腌汤制作工艺流程和配方；

2、秘制五香猪肉系列：猪头肉、猪耳朵、猪口条、猪蹄、猪肘子、猪皮、猪心、猪尾、猪肚、猪肝、猪大肠等；

3、秘制五香清真系列：五香鸡、琵琶腿、鸡边腿、鸡爪、翅根、翅中、翅尖、鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡皮、鸡胗、鸡肘、五香鸭等；

4、秘制风干牛肉系列：五香味、香甜味、麻辣味、甜辣味、孜然味、咖喱味等；

5、秘制叫花鸡系列：鸡腿、鸡胗、鸡爪、翅中、翅根、翅尖、鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡皮等；

6、秘制特色鱼系列：香酥白条鱼、香酥扒皮鱼、小黄鱼等；

7、秘制五香兔肉系列：整兔、兔头、兔腿等；

8、秘制红焖羊肉系列：羊排、羊腿、羊棒骨、羊头、羊蹄等；

9、秘制芙蓉鸡系列：芙蓉鸡、鸡大腿、琵琶腿、鸡爪等；

10、秘制麻香鸭系列：麻香鸭、鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭头等；