道口烧鸡培训 哪里培训烧鸡技术 哪里教道口烧鸡的做法
河南新乡市老城餐饮文化培训中心是国家“阳光工程”定点培训单位，中央电视台、河南电视台等多家媒体多次报道。2004年由新乡黄河集团组建，在新乡市委、市政府的关怀和新乡市发展与改革委员会、新乡市劳动和社会保障局、民政局、农业局等部门的指导和协助下，集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训，立足新乡，面向全国小吃培训。同时承担着下岗职工、失业人员和农村剩余劳动力转移的技能、技术上岗前培训任务。学校师资力量雄厚，各类专业教师20余名，中级以上职称教师达90%。2005年公司被河南省人民政府授予“全省再就业先进企业”。
一、百年祖传秘制熟食系列：
1、秘制老汤与腌汤制作工艺流程和配方；
2、秘制五香猪肉系列：猪头肉、猪耳朵、猪口条、猪蹄、猪肘子、猪皮、猪心、猪尾、猪肚、猪肝、猪大肠等；
3、秘制五香清真系列：五香鸡、琵琶腿、鸡边腿、鸡爪、翅根、翅中、翅尖、鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡皮、鸡胗、鸡肘、五香鸭等；
4、秘制风干牛肉系列：五香味、香甜味、麻辣味、甜辣味、孜然味、咖喱味等；
5、秘制叫花鸡系列：鸡腿、鸡胗、鸡爪、翅中、翅根、翅尖、鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡皮等；
6、秘制特色鱼系列：香酥白条鱼、香酥扒皮鱼、小黄鱼等；
7、秘制五香兔肉系列：整兔、兔头、兔腿等；
8、秘制红焖羊肉系列：羊排、羊腿、羊棒骨、羊头、羊蹄等；
9、秘制芙蓉鸡系列：芙蓉鸡、鸡大腿、琵琶腿、鸡爪等；
10、秘制麻香鸭系列：麻香鸭、鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭头等；
新乡老城餐饮技术培训 政府定点正规小吃培训单位,老城老字号谨防假冒（统一社会信用代码：91410700335771536F）
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