烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
如果要问一个身在外地的西安人,最魂牵梦绕就是那肉夹馍!浓郁的陕西风味,配上一抹辣子两瓣甜蒜,这才是人间美味。
武汉的三鲜豆皮,它只是武汉人的一道寻常早点。为了将这道三鲜豆皮引入全球美食狂欢节会展中,花了将近两个月时间。因为地道的美味三鲜豆皮,必须是十年以上老店的老师傅才有的手艺。
臭豆腐各地都有,唯有大长沙的臭豆腐最正宗,毕竟是被主席夸奖过的呢,配送香菜、酸豆角、辣椒油等等,再淋上一勺热辣辣的汤汁,这才是冬天的正确打开方式啊~
广式烧填鸭是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。用长鱼盘盛装,造型美观大方,色泽金黄悦目,将烧烤好的鸭切成块,摆成原鸭形状,浇上鸭腹中的卤汁即成,佐以酸梅酱风味最佳哦
正宗的鸡蛋仔可是深受港人欢迎的传统小吃,咬开泛黄酥脆的外皮,鸡蛋的香气直冲脑门,这足以让人开心。更值得开心的是,将鸡蛋仔华丽变身,将冰淇淋这个大家最爱的元素加入,成为超亮眼的特色美食。
手撕羊排,造型美观,酥香可口。肥而不腻,肉制松软,绝无羊肉膻味。是美食中不可多得的美味!
以上还仅是本次国际美食节的冰山一角!
释放你内心的洪荒之力吧!!
外国友人都被我们的中华美食征服啦