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谁说巩义的东北烤肉都是扯犊子?和平路这家嘎嘎鲜香贼过瘾!

发布时间:2018-09-30 15:20:41 | 浏览 次 |评分:分 | 作者:编辑-小妖  打 印


最近天气逐渐转凉

孤单的小妖在角落里瑟瑟发抖

痛定思痛之后决定

用贴秋膘来安慰自己!

毕竟

有肉肉环绕的感觉特别温暖...

啥?和平路有家贼好吃的东北烤肉?

果断去,必须去,立刻就去!




三味真火老东北烤肉


一进门便听见烤肉滋滋作响的声音,扑面而来的肉香中夹杂着一股奶香的甜味儿。

环境明亮清新,没有一般烤肉店的油腻感。

老板娘是个爽利的东北人,热情招呼我们坐下。



无肉不欢

鲜香是东北烤肉的一大特点。菜单上,足足有二十几种肉肉可选。老板娘表示,上桌的肉不仅肉质新鲜,而且上称保证足量。分量实打实的,价格亲民划算,尝的到的美味,想不到的实惠,小妖听得双眼放光,准备逐一品尝特色招牌。


吃烤肉就要享受自己动手,边烤边吃的快感。把一大块牛仔骨放入烤盘,眼瞅着肉肉从鲜红色慢慢炙烤变淡,最后转为诱人的褐色。抄起剪刀剪成小块就可以开吃了!

迫不及待地咬上一口:边缘肥瘦相间,盐和黑胡椒激发出肉本身的鲜甜,吃起来嫩而多汁;骨边的肉筋,口感劲道、香味浓郁,绝对是牛仔骨的精华所在!


五花肉是烤肉界的翘楚,作为食肉兽,怎能不来一份?!红白相间的五花肉铺得满满一盘。在高温炙烤下收缩、释放香味,撩拨着吃货脆弱的神经。

夹起烤得冒油的五花肉蘸上秘制蘸料,放在堪称最佳CP的生菜上卷起来,一口塞进嘴:蘸料丰富了五花肉的味道,生菜中和了五花肉的油脂...香而不腻,唇齿留香。

如果你够胆还可以挑战老东北吃法,加生蒜片!不一样的香,够味儿!


比脸都大的红润牛柳,经过锤子反复敲打再上桌。烤熟之后剪成块,试一下网红吃法:拿一片生菜放嘴边,然后把蘸过调料的牛肉块带生菜一起直接塞进嘴,唔~好吃!牛肉香味浓郁,砸断了肉筋肉质更加鲜嫩柔软。


少了蘸料,烤肉就少了很多滋味。店里的蘸料分酱料、原味干碟、辣椒干碟三种,里面配有专门从东北发过来的“秘密武器”——紫苏籽。这种佐料的特殊香味儿和烤肉碰撞出的香味儿格外的肆无忌惮,让人灵魂颤抖~


十一马上要到啦~

最近不少小伙伴给我哭穷

说上礼把荷包都上空了...

小妖怎么忍心让你们吃土呢?

特意准备了“吃肉福利”

带大家一起吃肉肉~


专享福利

价值128元 烤肉双人餐

现在52.1元享!

套餐内容包含

牛仔骨1份              54元

五花肉1份              28元

生菜1份                   8元

芝士奶香玉米1份    12元

奶香鸡蛋糕1份 10元

烤饼1份                  6元

蘸料2份                10元

(9月30日—10月6日仅限中午可用)

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当天腌制的翅根肉,去骨后连皮带肉一起放上去炙烤。肉汁被高温迅速锁住,一口下去,鸡肉纹理清晰,厚实而不柴,肉汁在唇齿之间流转,吃完还不用吐骨头,痛快!


天冷就该吃羊肉!选自羊肋骨之间的肉条,外面有一层薄薄的膜,肥瘦适中、肉筋分明。羊排肉口感弹牙,羊肉特有的香味在口中弥漫,吃完整个人都暖起来了~


如果你有选择恐惧症,或者人少还想吃的花样多,烤肉拼盘满足你!牛肉、鸡肉、羊肉、五花肉,招牌肉肉汇集一盘,造型精致,口味多样,一次性尝到底,是不是很爽啊?



肉肉吃饱了,还想吃点别的?

二十几种素菜供你挑选好不好~

还有海鲜、精致小菜和饭后小甜点...

要啥给啥,就是这么实在

再不行来碗面呐~



特色小吃


烤肉的同时还能烤鸡蛋糕?这是什么操作!还从来没有现场烤过鸡蛋糕呢~烤盘边缘倒入蛋液,不一会儿,甜美的鸡蛋糕就成了!

形状略微像甜蛋羹,嫩嫩的、滑滑的,外层焦香,一不小心....就吃光了...


大部分女生都受不了的诱惑,冒着发胖的危险也要先吃为敬。炙烤过的芝士与玉米融为一体,玉米的颗粒感与芝士的绵软在口中炸开,甜度刚刚好,浓郁的奶香味让人忍不住一勺接一勺!


海草清甜爽脆;泡椒萝卜入口甜脆,后味回辣;东北辣白菜利口...这些小菜清爽解腻,吃烤肉的间隙吃一口,瞬间恢复战斗力,还能再吃两大盘烤肉!


冷面端上来就吸引了小妖的目光:清冽的汤,爽滑的面,还有西红柿、黄瓜丝、鸡蛋、辣白菜等配料,入口冰凉酸甜,吃口肉肉嗦口面,爽~


一颗完美的单面煎蛋,颤颤悠悠的蛋黄旁,是海草、韩式辣酱、香菇、胡萝卜等配料,用勺子搅拌之后,饭、菜、酱的味道随着热气飘散开来,独特的韩式风味十分明显。


环境

原木色的桌椅、清新的绿植、漂亮的手绘墙面...小清新中带着点老东北特色,热闹具有生活的烟火气。

二楼临窗包间更各具特色:或明亮大窗文艺飘纱,安静与明媚并存;或是手绘年画娃娃,欢乐喜庆;或有精巧清明上河图,文化底蕴十足...不同风格,满足家庭、同事等不同聚餐要求。

手机自助下单,一秒送达到后厨备菜,避免被其他客人“截胡”。吃完了自己手机查看账单结账,再也不用扯着嗓子喊“老板娘结账”了!



地址

地址:和平路中段和平东花园外铺

电话:15517527218
营业时间:11:30-14:00,17:30—22:00

扫描二维码加微信


- END -

活动如遇变动,请以店内公告为准

编辑:小妖丨排版:夏末丨拍摄:大眼喵


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