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冬天尚未官宣冷飕飕已经到来
吃火锅才是对冬天最大的敬意
然而,火锅常见的来来去去就是那几样
传统火锅、海鲜火锅、牛肉火锅
吃!腻!了!就不能来点新鲜的?!
今天二丫给饭友安利的这家
不管多挑剔、口味多古怪的胖友
都能吃得嘴角向上的“一锅三吃”火锅
让你嗨森地扶墙出~
廖老三金牌牛肚火锅
开在和平路,原来的夜小红虾尾,现在全新推出了一系列超适合秋冬吃的火锅,像麻辣肚丝锅啦、麻辣肥肠锅啦、川香牛腩锅啦,还有汇招牌食材于一锅的金牌锅,还能满足你一锅三吃的口欲。
MVP锅底
廖老三家的底料是自家现炒,辣椒、花椒手工炒制碾磨。怪不得一端上桌,就散发着浓郁的香辣气息,刺激着味蕾,还没有动筷,嘴里的暗流已蠢蠢欲动。这底料堪称行业中的MVP!
混搭style
像二丫这种想吃好多样、不吃辣会死星人的贪心鬼,怎么能放过有多种肉肉的川味金牌锅呢。好家伙!肉眼可见的肚丝+牛肚+肥肠,丰富扎实得很呢~
懂行的吃货都知道
凡是这种锅中锅的美食
一定要先喝汤
只有清口才能品尝出骨汤的醇美
浓郁骨汤
奶白色的汤底,用猪骨、鱼骨、鸡骨、芸豆慢火熬制四个小时,才能吊出这浓、香、白的大骨汤。
一汤勺下去,融入了浓郁骨汤的大块的猪蹄花、软糯营养的芸豆看着就馋人。嘬一小口骨汤,整个口腔都充溢着鲜!香而不腻,好喝到飞起~
紧致肚丝
闭上眼睛,随便挑一筷子,必有肚丝。这纤细曼妙的身姿,沾满红汤颜色格外诱人!食肉兽的小妖已经无法控制自己的手,先开动了!
丝丝肉味在咀嚼肌间充盈,软而不烂,紧致Q弹。在红油底料的滋润下,从一开始的香辣,到残留的微麻,真是让人爽到爆!红油还不会和肚丝本味抢风头。不说了,第二根已入口。
爽脆牛肚
洛阳的牛肚是出了名的好吃。店里的牛肚是师傅到洛阳亲挑,选用的牛肚色泽自然,口感和品质不是市场上常见的“惨白”、经过化学“药浴”的牛肚可比的。
爽脆多汁、弹牙劲道的牛肚咬在嘴里嘎吱嘎吱,辣椒的香更是将牛肚融入到涮锅的精华中,“美味海浪”一层卷着一层在舌尖翻涌!
配上豆香四溢的豆皮,和清香微辣的豆芽,三个夹在一起吃,有多好吃你试试。
滑嫩肥肠
听起来就很油腻,更别提吃了。但尝过他们家的肥肠,改变了二丫对肥肠的偏见。经过反复清洗,去掉肥肠里面的油脂,干净没异味,吃的时候心里的罪恶感少很多。
色泽棕红的麻辣肥肠,口感软粑入味,浓郁诱人,越吃越上瘾,小妖超爱的!快闪开,小妖要变成加特林小妖了~
姿势要帅,动作要快
赶紧锁定地点,秒速收福利喽~
巩义搜粉丝专享福利
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套餐包含:
中锅 1份 88元
(麻辣肚丝锅或川味金牌锅 二选一)
金针菇 1份
川粉 1份
豆腐 1份
青菜 1份
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别光顾着吃肉
扒拉扒拉锅底,配菜也足的很~
花样配菜
豆芽、玉米、冬瓜、土豆、豆皮丝、海带丝、鱼豆腐,二丫不是在报菜名,锅里的配菜也是多到让人惊喜,三四个人吃正合适。
肚丝的紧致、牛肚的筋道、肥肠的香浓,清爽的配菜,各种滋味在红油锅中交融~嗨辣到二丫已经是吃的鼻头冒汗,谁料隔壁桌的帅哥竟然叫来服务员,觉得不够辣,还要添辣椒!腻害腻害!
吃的时候还可以往锅里再下些涮菜,金针菇、川粉、面筋、生菜......荤素齐活,有滋有味。
不能吃辣也不打紧,他们家所有的系列都可以做成三鲜口味的。还嫌吃的不过瘾?牛肚、肚丝、肥肠都可以单点。
处处有小心思的环境
复古式靠椅、特色灯饰、精致墙绘、创意道具,自带loft风格的时尚艺术气息。
四人台、多人台、包间,上下两层,宽敞利落,温馨又小资,情侣约会,朋友小聚都OK~
三五好友围坐一起,吃着火锅唠着嗑,管他门外是下雨还是刮风,惬意自在!
打卡地址
地址:巩义市中原西路与和平路交叉口北100米路东
电话:0371—69586678
营业时间:10:30—14:00,17:00—22:30
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活动如遇变动,请以店内公告为准
编辑:二丫 制图:大眼喵 排版:夏末
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